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归参炖乌鸡——滋补肝肾补血调经
2022-11-24

乌鸡大家都吃过的吧,是一种很常见的食材类型,它可以促进食欲,而且还可以增强体质的哦。乌鸡的食用人群有很多,适合身体虚弱的人群食用哦,乌鸡怎么吃补血调经呢,来看看归参炖乌鸡的做法。

归参炖乌鸡的制作材料:

主料:乌骨鸡600克

辅料:党参30克,当归20克

调料:大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克

教您归参炖乌鸡怎么做,如何做归参炖乌鸡才好吃

1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。

2.当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。

3.将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。

归参炖乌鸡功效:

此炖菜具有滋补肝肾,补益脾肺,补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且还可以补铁,缓解贫血的同时也可以滋补气血,是不错的养生保健的食谱类型,同时也可以补肝补肾的哦,大家可以经常食用,适合男性和身体虚弱的女性,滋补气血。

归参炖乌鸡的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,滋补肝肾补血调经缓解虚弱,大家不妨试试这道油归参炖乌鸡吧。是不错的一道养生的食谱哦,缓解食欲不振,增强体质,缓解虚弱。