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海带牡蛎汤——补碘排毒抗氧化改善疲劳
2022-08-13

很多人都爱吃牡蛎,它是海鲜的一种,经常食用这样的食物可以补充丰富的矿物质和钙质,而且还可以有抗氧化和改善疲劳的作用哦,如何食用呢,下面小编就来介绍海带牡蛎汤的做法吧。

海带牡蛎汤

海带牡蛎汤所需材料

主要食材水发海带、牡蛎、姜丝、葱段、盐、鸡精、醋、高汤

海带牡蛎汤的做法

1、将水发海带洗干净,切成宽1厘米、长2厘米的片;牡蛎洗净泥沙。

2、砂锅中放入海带、姜丝、葱段,加入高汤、少许醋烧沸,改小火将海带煲至熟烂,下入牡蛎煮沸,最后加盐、鸡精调味即可。

海带牡蛎汤的功效与作用

海带牡蛎汤是一道家常菜,碘、钙、蛋白质、牛磺酸、多种维生素丰富。牡蛎对于虚损劳疾,阴虚血亏都有非常好的效果,海带营养价值很高,含有丰富的碘等矿物质,海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。经常吃牡蛎的话可以排毒改善疲劳,同时还可以健脑益智的哦,适合降压和补钙的人群食用哦,这样的汤品适合的人群多,而且是很不错的补碘排毒养颜的好选择。

海带牡蛎汤的做法是不是很简单的呢,而且这些食材在市场上都是可以买到的呢,价格便宜就可以吃到美味的菜肴了,可以起到补碘排毒抗氧化改善疲劳的作用,而且还可以补充丰富的营养素,具有清热去火的功效。